Etykiety

Leniwe wytrawne ciasto z łososiem i porem - prosty przepis na sycący obiad lub kolację // Лінивий солоний пиріг із лососем та пореєм - простий рецепт для обіду або вечері

Nie każdy pyszny wypiek musi być słodki. Czasami właśnie te wytrawne ciasta okazują się największym zaskoczeniem przy stole. To jeden z tych przepisów, które robi się naprawdę szybko - wystarczy wymieszać składniki, wlać do foremki i wstawić do piekarnika. A później? Wszyscy proszą o dokładkę i pytają o przepis. To wytrawne ciasto z łososiem, porem i serkiem śmietankowym wychodzi miękkie, wilgotne i bardzo aromatyczne. Świetnie sprawdzi się jako szybki obiad, kolacja, przekąska na spotkanie ze znajomymi albo lunch do pracy. Można podawać je zarówno na ciepło, jak i na zimno - i w obu wersjach smakuje naprawdę świetnie.
To świetny przepis jeśli:
-lubisz szybkie przepisy z piekarnika
-szukasz pomysłu na wytrawną tartę lub ciasto
-chcesz przygotować coś sycącego bez dużego wysiłku
-lubisz łososia i kremowe nadzienia
-szukasz pomysłu na kolację lub lunch do pracy

Składniki

  • 300 ml kefiru
  • 3 jajka
  • 1/2 łyżeczki sody
  • 1/2 łyżeczki soli
  • 200 g mąki orkiszowej
  • 4 łyżki oleju

Nadzienie

  • 250 g łososia wędzonego na ciepło
  • 1 biała część pora
  • 2 łyżki serka śmietankowego
  • sól
  • pieprz

Dodatkowo

  • sezam
  • odrobina oleju do smażenia

Przygotowanie

Pora kroimy w półtalarki i podsmażamy na niewielkiej ilości oleju, aż stanie się miękki i lekko szklisty. Łososia rozdzielamy na mniejsze kawałki lub włókna. W misce łączymy pora, łososia oraz serek śmietankowy. Doprawiamy solą i pieprzem, a następnie dokładnie mieszamy. W osobnej misce przygotowujemy ciasto. Łączymy kefir, jajka, sodę, sól, mąkę oraz olej. Całość dokładnie mieszamy, aż masa będzie gładka i bez grudek. Do foremki wyłożonej papierem do pieczenia wlewamy połowę ciasta. Następnie równomiernie rozkładamy nadzienie i przykrywamy pozostałą częścią ciasta. Wierzch posypujemy sezamem. Pieczemy około 45-50 minut w temperaturze 180°C, aż ciasto będzie złociste.

Wskazówki

1. Najlepiej smakuje jeszcze lekko ciepłe.
2. Możesz dodać do nadzienia świeży koperek.
3. Jeśli lubisz bardziej wyrazisty smak, dodaj odrobinę chili.
4. Ciasto świetnie sprawdzi się także następnego dnia.
5. Zamiast łososia możesz użyć tuńczyka lub kurczaka.

To wytrawne ciasto z łososiem i porem jest miękkie, sycące i naprawdę bardzo proste do przygotowania 💛 Idealne wtedy, gdy chcesz zrobić coś efektownego bez spędzania pół dnia w kuchni. Jeśli lubisz szybkie przepisy z piekarnika - koniecznie sprawdź też inne inspiracje na blogu 😊
Etykiety:

Komentarze

Prześlij komentarz